返回产业振兴是乡村振兴的核心引擎。2025年，吉林以“吉林大米”“长白山人参”“吉林肉牛”等七大“吉字号”品牌为引领，推动农业从单一种植向全产业链延伸，形成人参、食用菌、肉牛、梅花鹿等多点支撑的特色产业格局。其中，人参全产业链产值1052.9亿元，实现从“资源优势”到“经济优势”的华丽转身。
在人参产业领域，吉林构建“政策引领、标准种植、精深加工、品牌赋能”全链条模式。《长白山人参产业高质量发展规划（2025—2030年）》实施，《吉林省人参产业条例》完成修订；建设28个标准化种植与林下参种源基地，推行生态仿野生种植，建立“一参一码”溯源体系，全年开展3803批次检测，合格率达99.29%，实现“双证入市”。延边州作为核心产区，2025年人参产业园区加速成型，4户企业获评省级重点龙头企业。
食用菌产业走出“小产品、大市场”富民路。汪清县桃源小木耳产业园以工业4.0理念实现菌包生产全自动化，斩获30余项专利；通过“新零售+企业+合作社+农户”模式，联合近1000户种植户建立标准化基地，产品直供盒马等平台。汪清镇海源农业以“联村入股”模式，带动21个村集体增收600余万元，为脱贫户提供600余个就业岗位，“吉林长白山黑木耳”成为知名区域公用品牌。
与此同时，千万头肉牛工程扎实推进，肉牛全产业链产值达2700亿元，同比增长6.3%；梅花鹿全产业链产值突破600亿元；吉林大米、鲜食玉米实施高质量发展三年行动，品牌效应持续放大；生态渔业总产值向350亿元目标迈进。2025年1—10月，全省规模以上农产品加工业产值达2370.99亿元，同比增长5.34%，产业集群化态势愈发凸显。
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